Üç sucuk firması daha ifşa oldu: Tavuk kellesi ve sakatat bulundu

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdaların listesini güncelledi ve üç sucuk firmasında yapılan hileleri duyurdu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Ekim 2024 tarihinden itibaren yayımlanan ‘Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesinde bazı yeniliklere yer verdi.

Listede Dikkat Çeken Yeni Ekleme

Zeytinyağı, peynir, yoğurt gibi birçok ürünü içeren bu listeye en dikkat çekici ekleme, üç farklı firmanın sucuklarında yapılan hileler oldu.

Sucuktan ‘Tavuk Kellesi’ Çıktı

Güncelleme ile yapılan açıklamada, çok sayıda sucuk üreticisinin ürünlerinde sakatat kullandığı, mekanik ayrılmamış tavuk etlerinin tespit edildiği ve bazı ürünlerde taşlık bulunduğu bildirildi. Kasaplar ve şarküterilerde satılan bazı sucuklar ise internet üzerinden alıcı buluyor.

Bakanlık Tarafından Listesine Alınan Hileli Sucuklar

• YAKUPAĞA ET VE ET ÜRÜNLERİ HAYVANCILIK TARIM ÜR GIDA PAZ İTH İHR. TİC. VE SAN. LTD. ŞTİ.’nin ürettiği YAKUPAĞA MANGALCIM marka sucuklarda, mekanik işlemle ayrılmış tavuk eti bulundu.
• EBRAR ET VE ET ÜRÜNLERİ-HÜSEYİN YAVUZ tarafından üretilen YAVUZOĞLU marka sucuklarda ise sakatat (baş eti) tespit edildi.
• TAT ENTEGRE ET ÜRÜNLERİ TARIM GIDA MADEN SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ tarafından üretilen KASAPOĞLU KASAP marka sucuklarda tavuk eti bulundu.