Emeklilerin hayatını kolaylaştıracak yeni proje: Uydu mutfak

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Türkiye Hizmetler Meclisi Başkanı Hüseyin Bozdağ, hazır yemek sektöründe yürütülen çalışmalara ilişkin açıklamalarda bulundu. Bozdağ, hayalet mutfaklara yönelik geliştirdikleri projelerin yanı sıra emekliler için özel olarak hazırlanan “uydu mutfak” uygulamasına dikkat çekti.

YEMEK SEKTÖRÜ HER YIL YÜZDE 15 BÜYÜYOR

Aynı zamanda Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı da olan Bozdağ, hazır yemek sektörünün her yıl yaklaşık yüzde 15 büyüyen bir pazar olduğuna işaret etti. Bir siparişle 56 farklı sektörün harekete geçtiğini belirten Bozdağ, sektörün dünyada da söz sahibi olmaya başladığını söyledi.

Bozdağ, bir Türk firmasının Katar Dünya Kupası’nda 154 ülkeden gelen konuklara hizmet vererek önemli bir başarı elde ettiğini ifade etti.

HAYALET MUTFAKLAR GELİYOR

Türkiye genelinde 5 bin 800 firmanın Tarım ve Orman Bakanlığı lisansıyla faaliyet gösterdiğini kaydeden Bozdağ, teknolojiyi sektöre entegre ettiklerini vurguladı. Menü planlaması ve kalori hesaplamalarının yapay zeka ile gerçekleştirildiğini söyleyen Bozdağ, hayalet mutfaklara yönelik hazırlıkları şöyle aktardı:

“Geliştireceğimiz uygulama ile uzaktan bir tıkla toplu yemek siparişi verilebilecek. Nasıl uzaktan taksi çağrılabiliyor veya ev kiralanabiliyorsa, yemek siparişi de bu şekilde yapılabilecek. Bunu Türkiye’ye ve dünyaya yaymayı planlıyoruz.”

UYDU MUTFAK PROJESİ EMEKLİLER İÇİN HAZIRLANIYOR

Bozdağ, emeklilere yönelik “uydu mutfak” projesi hakkında da bilgi verdi. Proje kapsamında, ana kente bağlı uydu kentlerde kurulacak mutfaklarla emeklilerin üç öğün yemeklerinin hazırlanacağını açıkladı.

Bozdağ, “Emeklilerimizin tüp, gaz, meyve ve sebze gibi mutfak alışverişi derdi olmadan, kişi başı aylık yaklaşık 18 bin liraya yemek hazırlayacağız. Hem enflasyonla mücadeleye katkımız olacak hem de emeklilerimizin hayatını kolaylaştıracağız” dedi.

HAYALET MUTFAK NEDİR?

Hayalet mutfak, internet üzerinden sipariş alınan ve yemeklerin yalnızca paket servis ile ulaştırıldığı mutfak modelidir. Bu sistemde geleneksel restoranlarda olduğu gibi oturma alanı, garson veya masalara ihtiyaç duyulmamaktadır.